Dos de Cabillaud à l'huile de Pistache à la Plancha

 L'été la cuisine ose des parfums subtils 
et surtout se partage entre amis.
La plancha est une belle solution 
pour une cuisson simple et rapide.

Ingrédients
1 portion de dos de cabillaud par personne
huile de pistaches
1/2 citron pressé
fleur de sel
En toute simplicité!
Mélanger le jus de citron, la fleur de sel et 2 grandes cuillères d'huile de pistache.

Laisser mariner pendant 1 heure.

Sur la plancha à feu vif
cuire 1 minute de chaque côté!
Et régalez vous!

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