Wedges de Butternut et Patate douce

Légume de saison,

couleur d'automne 
pour une recette saine et facile.

Butternut Mozzarella

Respecter les saisons 

et profiter des produits d'hiver!

Butternut cuit en mille feuille avec de la mozzarella.

Risotto de Butternut aux Sésames Noirs & Lait de Coco

Je n'avais pas envie de manger la courge  butternut en velouté alors voilà ma création.

Un mélange osé...curcuma qui rappelle Maurice, risotto, l'Italie et

 l'échine de porc pour la France...Voilà ce qui me plait tant,

cette fusion d'origines et de parfums.
Les alliances de saveurs ont émoustillé nos papilles!