Baba Ganousch ou Moutabal Libanais, Le Caviar d'Aubergines!

Le caviar d'aubergine Libanais au tahini.

On adore!

Crêpes à la bière de l'île Maurice

 
Une grande première!

Les crêpes à la bière!

D'habitude j'utilise ma recette très classique 

que j'avais déjà partagé avec vous ici!

Houmous Libanais

La recette traditionnelle libanaise pour ce célèbre mezze!

Pitaya, Banane et Chocolat, Salade de Fruits Gourmande

Une salade de fruits pour gourmands!

Pitaya et bananes se complètent parfaitement,

le chocolat ajoute une touche de douceur incomparable!

Tahini ou Pâte de sésame Maison

La pâte de sésame ou tahini maison!

Facile et économique.

Se conserve plus d'un mois au réfrigérateur dans un récipient hermétique!

Ma Forêt Noire

Et voilà, ma première forêt Noire!

A priori je n'étais pas fan, 

souvent trop de crème, un gâteau trop mou, trop imbibé!

Mais voilà il y en a un dans la famille qui aime vraiment beaucoup!

Alors j'ai tenté!

Pancakes au Lait Fermenté

Des pancakes moelleuses et tendres à souhait!

Pour un goûter en famille!!

Mais aussi pour le petit déjeuner si maman est courageuse...

Soleil Feuilleté

A l'heure de l'apéro, un soleil délicieux!

Pesto et gruyère tout simplement.

Crème au chocolat façon pudding

Il y a des rentrées un peu spéciales!

Aujourd'hui les vacances sont finies...

c'est la dernière rentrée au lycée pour mon fils!

Demain il aura 18 ans!

Et dans un mois ce sera le bac!!

Alors il faut un goûter tout doux et réconfortant!

Crevettes à la Mode des îles

Des crevettes délicieusement parfumées au rhum!

Une recette facile et très gourmande.

Filet Mignon de Porc aux oignons et Thym

Un filet mignon au thym dans une sauce aux oignons, 

à la moutarde ancienne et à la crème! 

Smoothie Pitaya, Ananas, Banane Rouge

Un smoothie onctueux et rafraîchissant!